Le Centre de recherche en sciences animales de Deschambault (CRSAD) est un centre de recherche sans but lucratif ayant pour mission de soutenir les besoins de la recherche fondamentale et appliquée et du transfert technologique. L’expertise du Centre de recherche s’étend autant au domaine de la recherche publique que privée en offrant des services de recherche à la communauté scientifique universitaire, aux centres de transferts spécialisés ainsi qu'aux entreprises privées canadiennes en plus de mener ses propres projets de recherches. Au cours des dernières années, les collaborations dans le secteur agricole avec des institutions telles que les centres de recherche privés, l'Université Laval, l'Université de Guelph, la Faculté de médecine vétérinaire de l'Université de Montréal, l’université de Sherbrooke, les associations de producteurs, etc. ont été courantes et sont appelées à perdurer. Afin de poursuivre et d’améliorer son positionnement dans le milieu, le CRSAD a revu son plan stratégique quinquennal et a élargi son Conseil administratif, déjà existant, en intégrant d'autres partenaires tels que, l'Université de McGill, la Faculté de médecine vétérinaire, Les éleveurs de porcs du Québec et les producteurs de lait du Québec.


L’équipe de recherche est chargée du développement de protocoles expérimentaux, de la tenue et du suivi rigoureux des protocoles dans le souci du respect de l’éthique et du bien-être animal. Elle contribue également à la cueillette et à l’analyse des données ainsi qu’à la diffusion des résultats. Les activités sont basées sur une approche de chaîne de valeur et sur le développement de partenariat. Les domaines d'intervention du CRSAD sont la production de lait (bovins et caprins), la production de viande (poulet de chair, porcs, vache-veau et bouvillon), la production d'œufs (pondeuses et poulets de reproduction) et la production apicole (pollinisation et miel).